トリモノ帖

すみません、こちらは昨年の11月に
食べた黒糖ひよ子でございますー。

おお！昨年は、銘菓ひよ子誕生
100周年！！だったのですね！

これ、生地ではなくて餡に黒糖が
使用されていますー。
見た目が黒っぽいので、てっきり
生地にはいってるかと思いました。

生地が黒っぽいのは、深みのある甘さの
黒糖餡に合わせて、コクと香ばしさを
出したせいなのだそう。
（画像がなくてすみません・・・）

普段の黄味餡とはまた違った
コクのある味わいはいい感じ！

私はすごく気に入ったので
またぜひ食べたいですーーー。
期間限定と言わず、定番化して
欲しいものですー。



こんな絵日記を書いておりました。（2012.12.1）


黒糖ひよ子
http://www.tokyo-hiyoko.co.jp/items/kokuto.html

今季の販売終了、とあるので、また今年の秋に買えるかも♡


上野駅限定のコレも気になる―。



大正元年（1912年）生まれの銘菓ひよ子は昨年で生誕100周年！