2008.04.21 Monday 21:50
陽菜ひよ子の名刺や販促グッズ
■茴香（ウイキョウ）蜂蜜
科目/セリ科 産地/中国甘粛省
フェンネルの優雅な香りと黒糖を思わせる濃厚な味わい。
おいしい相性：コーヒー、ミルク、ホットケーキ、きな粉もち、バニラアイス、豆乳
140g・1,365円(税込) 225g・1,890円(税込) 600g・3,570円(税込)
■党参（トウジン）蜂蜜
科目/キキョウ科 産地/中国甘粛省（寧夏？）
甘さの中に酸味が広がり深さを感じさせる味わい。
おいしい相性：コーヒー、ミルク、生姜湯、豆腐
140g・1,365円(税込) 225g・1,890円(税込) 600g・3,570円(税込)
■苜蓿（モクシュク）蜂蜜
科目/マメ科 産地/中国甘粛省
草原に咲く可憐な花がくれたさわやかな風味のハチミツ。
おいしい相性：チーズ、ヨーグルト、生ジュース、紅茶、お菓子作り、カクテル
140g・1,365円(税込) 225g・1,890円(税込) 600g・3,570円(税込)
■九龍藤（キュウリュウトウ）蜂蜜
科目/マメ科 産地/中国四川省（広西？）
苦味と甘味が織りなすクセになりそうな刺激的な味。
おいしい相性：トースト、ドレッシング、コーヒー、エスニック料理
ヨーグルト
140g・1,365円(税込) 225g・1,890円(税込) 600g・3,570円(税込)
■皇蜜（ヤハシ蜂蜜）
貴重な野は子（ヤハシ）蜂蜜の中から、さらに選りすぐった究極のハチミツ。
色、香り、味わい、すべてにおいて上品。
中国雲南省産
280g・10,500円(税込)
◇◆◇デイリースポーツonline「中国奥地で幻のハチミツ見つけた」◇◆◇
http://www.daily.co.jp/society/travel/travel-page/2005/tr-2005-0106-01.shtml
によると、日本の蜂蜜は混ぜ物が多く、本来の蜂蜜の持つ自然の力が失われてしまっているものが普通に出回っているのだとか。そんな中、薬蜜本舗では、本来の蜂蜜の味が味わえるんだと言う。偶然だけど、良い店を知ったようです。以下引用。
チベットに連なる中国南西部の秘境で、少数民族に伝わる幻のハチミツ“皇蜜”を味わった。東南アジア諸国と国境を接する中国雲南省の省都・昆明から、未舗装のガタゴト道を西へバスで約７時間。
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