日本最高の美味地鶏「岡崎おうはん」
2013/03/13 Wed 17:27
陽菜ひよ子
image[okazaki_ouhan.png]愛知県を代表する地鶏と言えば、有名な名古屋コーチンがありますが、それを上回るおいしさと言われる地鶏が登場！
それが、愛知県岡崎市で開発された「岡崎おうはん」
2012年4月4日〜6日東京ビッグサイトにて開催された「第８回地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」。（また去年の話だ・・・（滝汗））
全国より10銘柄の鶏肉が選出され、その中に「岡崎おうはん」も選ばれ参加した結果、見事、最優秀賞受賞。
岡崎おうはんとは、横斑プリマスロックとロードアイランドレッドを交配させて造られた純国産地鶏。名前の「おうはん」とは、黄斑プリマスロックから受け継いだ、特徴ある白と黒の横縞（しま）模様に由来。
よく締まった肉質は歯ごたえがあってうまみがあり、卵は黄味の割合が大きくて「濃い」のが特徴なんだそう。
メディア取材で有名になった「太田商店・らんパーク」さん
http://www.ohta-shouten.co.jp/
image[130314okazaki_ouhan1.jpg]
めっちゃおいしそうですっっ！！
「たまごdeごはん」
http://www.ohta-shouten.co.jp/ouhan/cafe.html
卵や地鶏、ハムやソーセージなどの通販もあって、気になるっ。
たまごは東京でも入手可能な模様。
大地を守る会 銀座三越店 http://www.daichi.or.jp/
なちゅらる・あーと一番町店 http://www.naturalart.co.jp/
通販はコチラで。
太田商店 http://www.ohta-shouten.co.jp/
八丁味噌カクキュー http://www.kakuq.jp/home/ （通信販売→三河の名産品）
image[130314okazaki_ouhan3.jpg]image[130314okazaki_ouhan4.jpg]
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