日本最高の美味地鶏「岡崎おうはん」
2013/03/13 Wed 17:27
陽菜ひよ子
岡崎おうはんのひよこ。かわゆい！画像はコチラから。
あったかふるさと村 鈴鹿山麓 水沢 ヤマギシの村だより
http://www.yamagishi.or.jp/furusato/
「横斑プリマスロック」
プリマスロック（Plymouth Rock）はアメリカ原産の鶏の品種で卵肉兼用種として飼育されている。日本で飼育されるプリマスロックは「横斑プリマスロック」種が一般的で、成鳥は白と黒の横縞（しま）模様をしている。
ひよこの時にはアニメ「カリメロ」の様な黒い羽毛であるが、成長すると横縞（しま）模様になる。このため別称を「ゼブラ」と呼ぶ人間もいる。
ブリモース、碁石とも呼ばれ、性質温順、多産、体が大きいことからコーチンと共に親しまれてきた卵肉兼用地鶏の代表格。
この横斑プリマスロックから突然変異で生まれた「白色プリマスロック」種の雌と「白色コーニッシュ」種の雄と掛け合わされた交配種は肉用鶏のブロイラーの主流となっている。
「ロードアイランドレッド」
ロードアイランドレッド（Rhode Island Red）はアメリカ原産の鶏の品種で卵肉兼用種として飼育されている。
アメリカのロードアイランド州で品種改良されたニワトリである。羽毛は赤褐色で身体堅強であり、年間200個以上を産卵するが日本国内での飼育数は余り多くなく品種改良の交配親としてよく利用されている。赤い卵（褐色卵）を産む。
コチラが岡崎おうはんを開発した家畜改良センター岡崎牧場さん。
「国産採卵鶏を育種改良！家畜改良センター岡崎牧場のホームページ」
http://www.nlbc.go.jp/okazaki/
image[130314okazaki_ouhan2.jpg]
ワタシのマンガブログ。ひよこカップルが大活躍☆
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image[120712_hiyoko-dagane1383487780473.jpg]
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