【ひよこだべさ】函館×名古屋・異文化交流『コーンの楽しみ方』
みなさま、ひよこだべさぁ。
北海道と言えば、おいしいものがたくさんありますが
本日はその中でも、トウモロコシにスポットを当ててみたべさぁ。
トウモロコシは、収穫後すぐは、生で食べられるくらい甘いんだそうですね。
収穫した瞬間から、分刻みで鮮度が落ちて行くので
1時間以内にゆでるのがベストだそうです。
と言う話を、昨年秋に帰省した時に知りました。
親戚が届けてくれたもぎたてのトウモロコシのおいしかったこと!
さっそくゆでていただきました。
その時にダーリンが披露してくれた「虫」
ひよこもやってみましたが、全然うまくできんかったべさぁ。
これでは、道産子嫁失格だべっ!!
頑張らねばっ!! → 頑張るトコ、違うんでは??
さて、ココから名古屋のコーン事情。
ひよこが子供の頃は、スープと言えばコーンスープしか知らんかったべさぁ。
今でこそ、ミネストローネやクラムチャウダー、ヴィシソワーズなんて言う
おされな代物も世の中に出回るようになりましたが
なんてったって、ひよこが子供の頃は、昭和50年代だもんね。
母の作るコーンスープが大好きで、いつもお代わりしてました!
そんなひよこの、子供の頃の憧れが
「あさくまのコーンスープ」
「あさくま」というのは、名古屋を中心に展開するチェーンのステーキハウス。
そこの名物がこのコーンスープなのです。
先日、母からの荷物に、レトルトのコーンスープがふたつ入っていたので
ダーリンと一緒にいただきました。
なにやら収穫後7時間以内のスイートコーンを使用しているそうです。
ダーリンも「濃厚でおいしい!!」とすっかりお気に入り☆
そんなわけで、今日もぽてぽて、ひよこがお送りしただべさぁ。
北海道と言えば、おいしいものがたくさんありますが
本日はその中でも、トウモロコシにスポットを当ててみたべさぁ。
トウモロコシは、収穫後すぐは、生で食べられるくらい甘いんだそうですね。
収穫した瞬間から、分刻みで鮮度が落ちて行くので
1時間以内にゆでるのがベストだそうです。
と言う話を、昨年秋に帰省した時に知りました。
親戚が届けてくれたもぎたてのトウモロコシのおいしかったこと!
さっそくゆでていただきました。
その時にダーリンが披露してくれた「虫」
ひよこもやってみましたが、全然うまくできんかったべさぁ。
これでは、道産子嫁失格だべっ!!
頑張らねばっ!! → 頑張るトコ、違うんでは??
さて、ココから名古屋のコーン事情。
ひよこが子供の頃は、スープと言えばコーンスープしか知らんかったべさぁ。
今でこそ、ミネストローネやクラムチャウダー、ヴィシソワーズなんて言う
おされな代物も世の中に出回るようになりましたが
なんてったって、ひよこが子供の頃は、昭和50年代だもんね。
母の作るコーンスープが大好きで、いつもお代わりしてました!
そんなひよこの、子供の頃の憧れが
「あさくまのコーンスープ」
「あさくま」というのは、名古屋を中心に展開するチェーンのステーキハウス。
そこの名物がこのコーンスープなのです。
先日、母からの荷物に、レトルトのコーンスープがふたつ入っていたので
ダーリンと一緒にいただきました。
なにやら収穫後7時間以内のスイートコーンを使用しているそうです。
ダーリンも「濃厚でおいしい!!」とすっかりお気に入り☆
そんなわけで、今日もぽてぽて、ひよこがお送りしただべさぁ。