どんなクリスマスをお過ごしですか?

031223xmas2.jpg031223xmas5.jpgこれが、我が家の今夜のメニューです、と言いたいところですが
これは昨夜で、今夜はひとりきり。
あまりにも平常心なクリスマスイブの我が家なのです(笑)

隅っこに見えるケーキは、、一応ブッシュドノエルなんです。
ディプロマットクリームと言う、卵とゼラチンを加えた生クリームを巻いたロールケーキに
カスタードクリームにバターを加えたクレーム・ムスリーヌをデコレート。
カスタードなので、バニラビーンズいっぱい入れたのに、濾したら
黒いのが消えちゃって、ショックー!

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メインはコトコト煮込んだビーフシチュー。
スプーンでほろっと切れるお肉に頬も緩みます。

最後に、とっても地味な我が家のメインツリー。
テラコッタっぽいものに凝った年と、飴玉っぽいのに凝った年と
刺繍オーナメントを仕入れた今年(笑)
ハチャメチャですなぁ(^^ゞポリポリ


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