ひよこだがね・おまとめ

コメント（30）
30
Re:牛肉麺ではないんですね(^o^;
＞忍豚さん
お久しぶりですっ。
実は今度台湾に行くことになってるんですが
台湾の麺は牛肉麺なんですね。食べてみますねっ。
大須の店は行った事ないです。今度帰省のときに行ってみます。

台湾ラーメンの起源についてはWikiで調べてみました。
1970年代に、名古屋市千種区今池にある台湾料理店『味仙』（みせん）の台湾人店主が
台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源とされる。
名古屋人の好みに合わせて味付けを辛くしたもので、台湾人店主が考案したため『台湾ラーメン』と名付けられた。
本場台湾では四川風などの辛い麺料理はあるが、同一の激辛ラーメンは存在しない。

そっか、名古屋人は、台湾人より辛いもの好きなんだぁ。
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:55:20返信する
29
Re:無題
＞鈴木らいちさん
たぶん、普通のラーメンでも、他の店よりは辛そうですよね。
確かに、鉄鍋にラー油がしみこんでいるのかもｗｗ

酢豚も、周りに鷹の爪が浮かんでて真っ赤だし。
それなのに、特別辛いものすきでもないワタシでも
ついつい行きたくなってしまう、この魔力はなんなんでしょうか。
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:48:01返信する
28
Re:はじめまして。
＞うりさん
ありがとうございますっ。
うりさんも、名古屋生まれで東京在住、同じですねっ。
ワタシも、住んでるときは、自分がこんなに根っからの名古屋人だとは気づいてなかったんですが
離れてみて、自分の中の名古屋率の高さを再認識してます。

同じようなうりさんに、楽しんでいただけてうれしいです。
そしてやっぱり、食べたいけど、半分も無理、なんですよね～～～～
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:45:47返信する
27
Re:無題
＞あんず珠さん
そうそう、胃腸の強くない人だったら
お腹壊すかもしれませんね。
ワタシは大丈夫みたいです。
最初は、何人かで一杯だけ頼んで試してみるのがいいかもですねぇ。
（なんだか何かの我慢大会か罰ゲームみたいｗｗ）
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:14:15返信する
26
Re:ままん秘伝のどケチラーメン
＞ぽてぽてままんさん
豚しゃぶ後のいいだしのきいたラーメンになりそうですね！！
今度試してみますっ。

台湾ラーメン、袋いりも売ってます。かなり辛いです！！
んでも、お店のはもっともっと辛いです～～～
息子さんにぜひ食べさせてあげたいです！！
あ、冬限定でｗｗ
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:12:13返信する
25
Re:陽菜ひよこさん！
＞ハジリン・めぇさん
やっぱり鍋は雑炊ですよね！！
台湾ラーメンは、一生に一度は味わって欲しいです♪
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:10:12返信する
24
Re:食べてみたいなはん～
＞木賊 朔斗さん
地獄5丁目の地獄！！それも気になりますねっ。
地獄までってことは、それより辛いのはなんていうんでしょう？
さらに昇天して天国へ？？ｗｗ
陽菜ひよ子 2009-11-15 01:09:18返信する
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牛肉麺ではないんですね(^o^;
こんばんは(^O^)
台湾の麺といえば牛肉麺ですが、なぜか日本ではほとんど食べられません！(>_<)
台湾人は辛いの好きですからね(;^_^A
大須にある『李さんの台湾屋台』へは行かれましたか？ｗ

ニン、トン♪【⌒(・・)⌒】
忍豚 2009-11-14 00:13:59返信する
22
無題
味仙！！前を通るだけで目が痛いぐらい
辛いにおいがするんですよね～（＞＜）
あそこで、普通のラーメンを食べたけど、
なぜかほんのりラー油の辛さがやってくる…。
鍋にどんぶりにラー油がしみ込んでるんでは？
と思った記憶がありますよ～。
鈴木らいち 2009-11-13 23:58:48返信する
21
はじめまして。
生まれてから、結婚するまでの２０と数年間、
ガッツリ名古屋におりました。
そして今は陽菜さんと同じく東京で暮らしてます。
（ちなみに、生まれたのは名古屋城のすぐ東側の病院です！）

こーんな可愛い名古屋なお方のサイトがあるなんて、アメブロをやってたのに知りませんでした！一生の不覚ですっっ！

さて、台湾ラーメンと聞いて、すぐ、頭の中に

てーばさーき、台湾ラーメン、本場の味、おいしーよ～！

というあのフレーズが流れてくるあたり、まだまだ
自分の中の名古屋率が高いままである事を再確認いたしました！！
あー、食べたい・・・（多分、半分も無理だろうけど）
うり 2009-11-13 23:44:22返信する
20
無題
そそそ・・・そんなに辛いのですね！！(((゜д゜;)))

アタシはきっと無理です（＞＜；）

お腹壊しませんでしたかっ！？

無理だけど食べては見たいです(笑)
あんず珠 2009-11-13 23:21:26返信する
19
ままん秘伝のどケチラーメン
鍋の〆・・とは少し違うかも？ですが、
ままんは豚しゃぶをした後の鍋に残ったお湯（？）を適当に小鍋に移してインスタントラーメンを作ります。

サミシイ気持にならにように、ねぎと焼き豚を丼にソッと入れてあげます。

そんな即席ラーメン主義（いやケチなんやて）の主婦ままんは、
袋入り乾麺の「台湾ラーメン」を買った事が有りますが、もしかして名古屋のご当地ラーメンだったのでしょうか？
辛いもの好きの高１息子が「コレはサスガに寒い季節に食いたい」と汗だくで完食した後に申しました。
ぽてぽてままん 2009-11-13 22:14:54返信する
18
陽菜ひよこさん！
どうもです！

鍋の〆は雑炊ですよね～、仰るとおりすき焼きはうどんですね～

台湾ラーメンそんなに辛いんですか？
食べてみたいですねぇ～ ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ ってなったりして！( ´艸｀)

それでわ～☆彡 またね！
ハジリン・めぇ 2009-11-13 21:10:49返信する
17
食べてみたいなはん～
おらほだば、藍亭つーどこの、地獄の五丁目が一番辛くてや、まだ、地獄までしか食ったことなくてや、
それよか辛～か食ってみてえなや。
木賊 朔斗 2009-11-13 20:35:05返信する
16
Re:ラーメン～
＞夜野ひばりさん
やっぱり雑炊派多いですよね。
坦坦鍋おいしそうですね。
鍋を開発するご主人ってすごいっ。
陽菜ひよ子 2009-11-13 18:55:39返信する
15
Re:台湾ラーメンいえば
＞ぬぅ。さん
郭さんワタシも好きです～～
そういえば、このブログには中日ネタや
グランパスネタがないですね～。
ぜひぜひ機会があれば食べてみてくださいっ。
陽菜ひよ子 2009-11-13 18:49:21返信する
14
Re:そんなにぃ！
＞ありがとう伝道師 葉月はなさん
一口だけ食べて、あとはお嬢ちゃんに♪
最近の名古屋のヤング（死語）には、特に人気らしいですよ♪
陽菜ひよ子 2009-11-13 18:46:15返信する
13
Re:こんにちは
＞toshieさん
ぜひぜひ、一度はチャレンジしてみてください♪
陽菜ひよ子 2009-11-13 18:44:58返信する
12
Re:こんにちは
＞ゆきだるまさん
そうそう、意外と見た目はフツーですよね。
お酒の〆はラーメンって方、多いですね♪
陽菜ひよ子 2009-11-13 18:44:32返信する
11
ラーメン～
わたしも雑炊派だす！！
でもあさって、夫の開発した「担々鍋」を食しまする。これは、〆が担々麺になるらしい（笑）。
夜野ひばり 2009-11-13 17:58:21返信する
10
台湾ラーメンいえば
元中日の郭源治さんが真っ先に思い浮かぶ私・・・
野球好きだからかしら(笑)

辛いもの好きだからいつか行ってみたいと思ってますよ
ぬぅ。 2009-11-13 15:28:51返信する
9
そんなにぃ！
ダーリン、白目になっちゃってます（笑）

そんなに辛いの、とても私にはムリムリ！！
でも、一口だけ食べてみたいな～
寒いときに、最高だね('-^*)/
名古屋は奥深いなぁ
ありがとう伝道師 葉月はな 2009-11-13 15:05:03返信する
8
こんにちは
一度は食べてみたいですね
toshie 2009-11-13 13:57:52返信する
7
こんにちは
台湾ラーメン 辛そうな色はしてないんですね
もっと真っ赤なのかと思っていました＾＾；

お酒飲んだ後って何故かラーメンが食べたくなりますwww
ゆきだるま 2009-11-13 13:34:43返信する
6
Re:こんにちはｗ
＞ようこっち～癒しを描きたいﾅ☆～さん
意外にもようこっちさんは辛いもの好きなんですねっ。
ぜひぜひ機会があればお試しください。
そういえば、名古屋の名物ってピリ辛系が意外と多いです。

手羽先も山ちゃんは、かなりスパイシーでしょっぱいし
あんかけパスタもピリ辛ですし。
辛いもの好きさんにはよいかも♪
陽菜ひよ子 2009-11-13 13:05:33返信する
5
Re:無題
＞Jochiさん
ありがとうございます。
よかった！！共感してくださる方がいて！！
ホント、痛いですよね～～

アメリカン、なんてできるんですね？？
今度試してみよう！！
アメリカンのご主人も、やっぱりアメリカン？
（すみません、オヤヂギャグ好きでｗｗ）
陽菜ひよ子 2009-11-13 13:03:56返信する
4
Re:台湾ラーメン
＞FPえんちゃん＠経済・金融感覚養成士さん
辛いもの好きなら、ぜひ一度は食べてみて欲しいです。
えんちゃん、なんだか涼しい顔で完食してしまいそうｗｗ
陽菜ひよ子 2009-11-13 13:02:14返信する
3
こんにちはｗ
辛いの、大好きですｗｗｗｗ
泣きそうになるやつがｗｗ
そんなに辛いんですねーー☆
いいなーーヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ようこっち～癒しを描きたいﾅ☆～ 2009-11-13 12:37:41返信する
2
無題
ここのは、本当に痛いですよね（;´▽｀A``
私はいつもアメリカンでいきますが、それでもやはり、水ばかり飲んでしまいます。。。
Jochi 2009-11-13 12:27:36返信する
1
台湾ラーメン
台湾ラーメン食べてみたいです♪
辛いものかなり得意です。
辛さは病みつきに変わりますよね～☆
FPえんちゃん＠経済・金融感覚養成士 2009-11-13 12:20:05返信する