秋の夜は。スコーンとクロテッドクリームにスグリのジャム。
紅茶にはバラの香りのハチミツ。
お気に入りの本とお気に入りのクッション。
長い夜が更けるのもあっという間。
この絵を描いたのは秋には程遠い、暑い暑い一日。
ハーブでサラダ。おいしいサラダのヒケツ。
それは愛情こめて育てたハーブと、ほんのちょっと皮肉をこめたドレッシング。
その比率は決まってます。ドレッシングは、多すぎても少なすぎてもダメ。多すぎれば男ゴコロは離れ、少なすぎれば浮気心がわき起こります。
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20坪くらいの庭をほとんど一人で管理していた頃、ハーブも育てていたけど、ほとんどお料理に使うことがなかったことは、今思えばちょっともったいなかったな。
ミント・オレガノ・ナスタチウム・シソ・バジル・タイム・・・・
とれたてのバジルと新鮮なトマトがあれば、いつでも素敵なランチが楽しめたものでした。
