暇さえあれば飲んでると言うくらいのコーヒー好き。そんなに詳しくはないのですが、わたしなりのこだわりを・・・
最初に焙煎したての豆を買ったのは、マンデリンとモカマタリでした。
モカは、パンにぬるクリームなどで、
子供の頃からなじみのある名前でしたが、
酸味の苦手なわたしには、合いませんでした。
一方、マンデリンは気に入って、迷ったときには
とりあえずこれを買うようにしています。
それから、いろんな店で豆を買いましたが、わたしの舌を
すごく捉えた最初の豆は「ドトール」の「マウカメドウズ」で、
高価なハワイコナだけあって、こくがあって、本当においしいコーヒーです。
とはいえ、わたしが買うのはもっぱらブレンドのほうですが(^^ゞポリポリ
それから「グアテマラ」「ガヨマウンテン」など、
お気に入りのコーヒーは増えて行き、その時々の気まぐれで、
いろんな味を試しています。
最近のお気に入りはもっぱら「ケニア」。
よく行くホームセンターに併設されたカフェで売ってる
200ｇ￥600の安いものなのですが、これが苦いのに、
さっぱりしていて、後味がいいのです。
苦〜いのが大好きなので、間違ってもアメリカンなんて頼んだりはしません。
苦いのを、お砂糖もミルクも入れずにいただく！
できれば甘〜いお菓子を一緒に（*￣m￣）ぷぷっ
思い起こすと、昔は紅茶が大好きで、
よくウィッタードやフォーションのフレーバーティーを、
社宅の奥様方と一緒に買いこんでは、お茶の時間を楽しんだものです。
コーヒーを好きになったのは、ひとりで過ごす時間が
多くなってからのようにも思います。
このお菓子は鎌倉の「歐林洞」のもの。見た目よりさっぱりして、
ぺろっと食べられてしまいます。
ユーミンの苗場のコンサートで限定販売されたケーキを作ったのが
この店だとか。
そうそう、最近ご無沙汰のエスプレッソマシン、たまには使わなくっちゃね！
アワアワミルクのカプチーノも大好きです！
が、それはまた、別のお話で・・・（笑）
