ベリーいろいろ

030902berry10.jpgベリーについて、いろいろ調べてみました。

この画像は、我が家のワイルドストロベリー。
「イチゴ」に比べると、花も実も一回り小さくて、
かわいらしいものです。

他にも、いろんなベリーがありました。
画像たっぷりでお届けします〜(笑)


#gardening



            


ひとくちにベリーと言っても、属する科も花や実もさまざま。
ここにご紹介した以外に、我が家には「イチゴの木(アービュタス)」があります。
またグミの実(「シルバーベリー」)・西洋ニワトコの実(「エルダーベリー」)
ヤマモモ(「ベイベリー」)・サンザシ(ホウソーン)などもベリーの仲間です。

まずは、イチゴと同じバラ科のベリーから。


ラズベリー
和名・キイチゴと言うように、イチゴと同じバラ科の植物です。
真っ赤なルビーのような実は、かわいらしいものです。
木立性で株立ち状に茂ります。
030902berry1.gif


ブラックベリー
こちらもラズベリーと同じバラ科の植物で、和名は黒イチゴ。
ラズベリーより花が美しく、実が大きく、熟すと黒くなるのが特徴です。
つる性と木立性のものがあり、我が家のはつる性です。
中にはとげがあるものも(笑)
030902berry2.gif010505hana13blackberry.jpg
我が家のブラックベリーの花は、なぜか白でした。


ジューンベリー
シデザクラの別名があるように、春に桜に似た花を咲かせる、
バラ科の樹木です。

赤い実はかわいらしく、ジャムや果実酒などに利用できます。
030902berry3.jpg


            


次は、ブルーベリーを代表とする、ツツジ科のベリーです。

ブルーベリー
和名は浅間ブドウ。
ベルのようにぶら下がる花は、なるほど
「ドウダンツツジ」の花などと似ています。
目にいいということから、サプリメントなどにも利用されていますね。
系統として、下の二種類に分かれます。

冷涼な気候を好み、小ぶりで実の質がよい「ハイブッシュ系」
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温暖な気候を好み、実が最初に赤くなる「ラビットアイ系」
030902berry5.jpg


我が家にあるのはここまでの、ラズベリー、ブラックベリー、
ジューンベリー、ブルーベリーです。


クランベリー
こちらもブルーベリーと同じく、ツツジ科の植物。
和名はツルコケモモといいます。
ツルコケモモ(クランベリー)と日本の高山に自生するコケモモは
まったく別のものです。
030902berry6.gifクランベリーとコケモモの違い

クランベリーは「ツルコケモモ」
その中でも、果樹とされるのは「オオミツルコケモモ」というものだそうです。
アメリカやカナダでは、50品種ほどが栽培され、
ジュースやパイなどに利用されています。
葉っぱは細く、淡紅色の花が下向きに反り返って咲きます。
果実は、酸味が強く、生食はできません。

それに対して「コケモモ」は、北半球に自生するベリーで、
北欧や北米では栽培もされますが、日本では、高山に自生し、栽培はまれ。
ジャムやシロップ、ゼリー、果実酒などに利用されます。
葉っぱは丸く厚みがあり、白い花が下向きに咲きます。
果実は、酸味は強いですが、甘みもあるので、生食できます。


            


さて、いろんなベリーを紹介してきましたが、
これが最後の今回は、さまざまな科に属するベリーです。


マルベリー
桑の実です。クワ科の植物です。

カイコのえさのイメージの強いクワの木には
まるでブラックベリーのような実がなります。

これを食用においしく改良したものをマルベリーといいます。
030902berry7.gif


グーズベリー
ユキノシタ科の植物で、和名は西洋スグリ。
縞模様になる実が特徴です。
030902berry8.gif


カラント
グーズベリーと同じくユキノシタ科の植物で
赤・黒・白があります。
和名のフサスグリとは、普通は赤いものをさします。
030902berry9.gif


ハスカップ
最後になりましたが、北海道といえばハスカップ!
中部地方以北に自生する、日本原産のベリーです。
スイカズラ科の樹木で、昔からアイヌの間で、
疲労回復や貧血によいと、珍重されてきました。
アイスやジャムはおいしいですね!
030902berry11.gif


            


いただいたコメント

ブルーベリーや
ハスカップのジャムはおいしいですね。とくにブルーベリーは目に良いということで、OA化時代には需要が伸びると思います。
投稿者: はなゆー at 2003 年 09 月 02 日 13:48:12 [削除]

お約束どおり載せてみました(笑)
見てくださって、ありがとうです。
そうそう、やっぱハスカップ載せなくちゃね、と思って
追加してみました。
北海道旅行のときに食べたハスカップアイス、おいしかった〜〜
ブルーベリーね、早くたくさんならないかなぁ。
眼精疲労が厳しいんです(^^ゞポリポリ
ネットやりすぎ、ですね( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 02 日 18:03:51 [削除]

ええ〜、
ぴぴちん先生、たくさんあり過ぎて、難しいよぉ。
でも、みんなうまそう。って感想それだけかい!
投稿者: manbow at 2003 年 09 月 02 日 19:10:39 [削除]

すごーいっ
写真も素敵だけど「絵&字」が可愛い〜!
カラントのあの小さな地味な花まで描けててスゴイですっ。
ジューンベリーの実、かわいい〜!

やっぱりジューンベリーが1番好きです。
花も可愛いし、懐かしいシンプルな味で。
レッドカラント&ブラックカラントは今日見たら、瀕死でした(毎年この時期はそうなんです〜)
ブラックカラント、三年以上育てて、やっと今年1粒(苦笑)

ハスカップはワインも好きですって最近アルコールの話ばかり^^;
投稿者: みなと at 2003 年 09 月 02 日 21:01:53 [削除]

(o^-^o) にっこり
こんなに画像いっぱいなのに、見てくださってありがとう〜〜

manbowさん
おいしそうに見えますか?
うふふ、その言葉が聞ければ満足です。
またこゆの描こうっと♪(←懲りない奴)

みなとさん
褒めてくださってありがとう〜〜(*^^*ゞ
わたしも、ジューンベリー好きです〜
やっと胸くらいの高さになったので、
来年はたくさん花が咲いてくれるんでは?
と楽しみにしてるんです〜
実もおいしいんですね!わくわく♪

カラントは暑さに弱いみたいですね〜
わたしはうっかり西日の当たる場所に植えてしまったので
あっという間に消えました(爆)

ハスカップワイン♪おいしそ〜〜
実はけっこう行けるクチなわたしでした(笑)
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 02 日 22:26:58 [削除]

長年の疑問が解けました^^
先日、北海道のハスカップはこっちでもハスカップというの?
ブルーベリーの別名?
あと、こけももは??
全然違う品種なの??
という事を家族で話ししてたんですよ〜
で、自分で調べるのも面倒で^^;
ほおっておいたのですが、此処へ来て疑問が全部解けました!しかも絵入りなのでわかりやすいです^^v
ありがとうございました〜^^v

知床へ行ったら、ハスカップアイスクリームはお薦めです^^v
投稿者: ちぇしゃ at 2003 年 09 月 03 日 09:43:56 [削除]

苫小牧の「三星」(みつぼし)
という洋菓子メーカーではハスカップ菓子を製造販売しています。そこそこおいしいです。
投稿者: はなゆー at 2003 年 09 月 03 日 10:30:54 [削除]

(o^-^o) うふっ
ちぇしゃさん
お役に立ててうれしいです〜
わたしもね、コケモモジャムってよく口にしてたけど
それがクランベリーのこととは知らなかったです。
自分でも勉強になりました。

ハスカップのデザートは、ブルーベリーに味が似ていますね。
ブルーベリーは野生種もたくさんあるようです。
ハックルベリー、ヒルベリーなどというらしいです。

はなゆーさん
その「そこそこ」というのが「微妙」ですね(笑)
通販もできるのかな?食べてみたい〜〜。
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 03 日 11:20:27 [削除]

できるみたいです
「三星」ホームページ⇒
http://www.rakuten.co.jp/mitsubosi/
投稿者: はなゆー at 2003 年 09 月 03 日 12:03:50 [削除]

絵に見とれちゃいました。
こんにちは。
この絵もぴぴさんが描かれたんですか?
とってもかわいらしくて、上手ですよね〜。見とれちゃいました(^^)

これだけのものが(他にもいろいろあるんですよね♪)お庭にあるなんて、尊敬しちゃいます!

コケモモ=クランベリーとは、私も勉強になりました(^^)
投稿者: ゲスト at 2003 年 09 月 03 日 17:39:15 [削除]

失礼しました。
↑は私です。
投稿者: chii-chan at 2003 年 09 月 03 日 17:45:10 [削除]

コケモモとクランベリーは
同じものだったなんて!
私もビックリしました〜知らなかった!
私中学の時に初めてコケモモジャムを友達に勧められてとってもおいしくって
衝撃を受けたのですよ。今もよく覚えてます。
クランベリーはジュースでは飲む事が
あるけれど・・・そうなのねぇ。

それにしてもぴぴさん良く調べてあって
感心してしまいました〜
これからも色々学ばせてもらいます(^^)

julian
投稿者: ゲスト at 2003 年 09 月 03 日 22:19:13 [削除]

こんばんわ〜
はなゆーさん
わざわざ調べてくださったんですね〜
ありがとうございます!
ゆっくり見てみますね(o^-^o)

chii-chanさん
はじめまして!
褒めてくださってありがとうございます。
わたしが描いたんです〜
こんな絵ですが、結構時間かかってるんで、
気に入っていただけてうれしいです。

あ、庭にあるのは、ブルーベリーまでなんです。
この説明、変ですね・・・ごめんなさい〜〜。

julianさん
クランベリー=コケモモは、julianさんもご存じなかったのね〜?
なんかうれしい〜〜(o^-^o)
植物画をやってる関係で、しょっちゅう図鑑など見てるので
ある程度は知ってたつもりだったけど
クランベリーやハスカップなどは、初めての知識。
自分でも勉強になったので、調べてよかったです〜。
クランベリージュースもおいしいですねぇ〜
ウチにも今あるんですよ(^^)
庭の写真に載ってる三層ゼリーの赤いのは、クランベリージュースのゼリーです。
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 03 日 22:59:32 [削除]

ぴぴちん すごいね〜
楽しい♪
読みながら目でも楽しめるし。
ぴぴちんがスゴク楽しんでこの絵を描いたんだなぁ〜って伝わる〜。
↑でみなとさんも書いていらっしゃるけど
字も可愛いね♪
絵とのバランスが絶妙〜。
読んでいる側もズッシリと手ごたえがある感じで何回も目を通してしまったよ(笑)
私は食べるのに夢中で、その成り立ちとかを意識して見たりしたことってほとんど
なかったんだけど
今度からケーキの上に乗ってるベリーとかもまじまじと見てしまいそうな予感(笑)

クプカ
投稿者: ゲスト at 2003 年 09 月 04 日 15:10:13 [削除]

ありがと〜〜〜
クプちゃん、うれしいわぁ
そなの、すっごく楽しかったの〜♪
おいしいものを描くって楽しいね!
字もかわいい?
うふうふ、うれしい〜〜(///▽///)

わはは
マジマジと見たら「ん?何か絵と違う?」ってことになったりして(爆)
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 04 日 19:09:50 [削除]

やったぁ〜!
ぴぴちん先生!
トップ1達成 おめでとうございま〜す。

きのうは、重くて見れなかったよぉ。
投稿者: manbow at 2003 年 09 月 05 日 06:54:42 [削除]

わーい♪
manbowさん、ありがとうございます〜〜
思わず「欲しかったんです!」とYMCAのヒデキのようになってしまうわたしです(爆)
←年がばれる?(*^^*ゞえへへへ

昨夜は深夜になっても落ちてましたね〜〜
それだけみんながはまってるってことかな?
寂しい夜でした!
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 05 日 19:04:22 [削除]

すばらしい♪
すぐに絵本作家とかになれそうな、ステキな絵と説明ですね!
そうそう、ベリー系はよく絵付けの題材になっていますが、いかんせん枝になった実物を見たことがないので、いつもピンとこないんですよ(^^;
特にグーズベリーなんてどこにあるの?状態(笑)

あとラズベリーはお花がすっぽり抜けるから、あんな隙間があるんですね。
いつも不思議に思ってたので(バカ?)、すっきりしました♪

まやな
投稿者: ゲスト at 2003 年 09 月 09 日 23:25:09 [削除]

まやなさ〜ん♪
見てくださってありがとう〜〜
そうそう、絵付けの題材に、ベリーってよく出てきますよね〜
で、わたしもよくわからず、けっこういい加減に描いていました(*^^*ゞ

謎が解けたんですね〜〜
そうそう、ラズベリーってよくケーキなんかにも乗ってるけど
仕組みを知らないと、あの穴が不思議ですよね!
うふふ、お役に立ててうれしいです〜
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 10 日 00:13:59 [削除]


追記:クランベリーとコケモモの違い、を載せた後

ふむふむ。
なるほどね〜ツルコケモモとコケモモは
別物だったのね!
だからツルコケモモはジュースで
コケモモはジャムに向くという訳なのね。
お花の形もこんなに違うのね〜

とってもためになりました〜
ありがとうぴぴちん先生〜(^O^)

投稿者: julian at 2003 年 09 月 15 日 22:54:35 [削除]

ありがとう〜〜
わ〜、julianさん
ここ見てくださるかどうかわかんなかったので
お知らせに行ったんですが、見てくださったんですね。
ありがとう(o^-^o)

そうなのです〜
絵だけだと、イマイチ実の違いなどもわかりにくいですが
クランベリーは、りんごみたいに、黄色と赤が混じってるんです。
で、コケモモは真っ赤。
花は、随分違いますね〜

ぴぴちん先生だなんて〜
julianさんに呼ばれると照れるわぁ(笑)
なんか「にゃんこ先生」を思い出してしまうのは、わたしだけ?(笑)
投稿者: ぴぴ at 2003 年 09 月 16 日 00:46:46 [削除]


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