8/1の日記『かつて食べたアイスクリームほど強烈ではなかったお酒』で、大昔に食べた激マズの「トマトアイス」について語りましたが、ちょいと前（かなり前）のR25によると、最近ではアイスにかける専門の調味料が、売り出されているそうなのである。『アイスクリームにかけるお酒』（白木恒助商店）
『アイスクリームにかける醤油』（山川醸造）
酒まだいいけど、醤油？？
「カラメルやみたらし団子のような甘辛い味」（山川醸造・山川晃生さん）と言われれば、合わない事もないかも？一方、酒は、「古酒はハチミツのような濃厚な味とカラメルに似た香りが特徴」（白木恒助商店・白木滋里さん）だと言うから、そりゃアイスに合うのもナットク。実際、両方とも意外にもうまいのだそうだ。専用なんだから当たり前か。
R25編集部での調査結果、アイスクリームに合うベストマッチングは
1.「ケチャップ」（フルーツ系のジャムに味わいが昇華）”変わり種”アイス売れ筋ランキング
2.「イワシの缶詰」（イワシが新鮮なお刺身のごとく変貌した）
3.「納豆」（納豆の臭みが消えて”トルコアイス”になってしまった）
一方、イケてないNo.1は
「キムチ」（噛む程に味の不協和音。酸味と甘味がまったく調和せず。）
他に「ポン酢」「マヨネーズ」「ソース」「味塩コショウ」「ウニ」
「豚骨ラーメン」と全部で10種類試したが、意外にもキムチ以外はどれも
おいしかったそう。（紺谷宏之／steam）
1.「牛タンアイス」（アイスに牛タンが散りばめられている。アイスの冷たさと牛タンの歯ごたえが絶妙にマッチ）情報提供/『アイス天国』http://www.ice-tengoku.com/
2.「ビールアイス」（見た目は普通だが食べるとビール味。ビール風味ではなくビールそのものの濃い味わいを堪能できる）
3.「馬刺アイス」（アイスに馬刺が散りばめられている。馬刺の歯ごたえとアイスのやわらかさがマッチ）
4.「インドカレーアイス」（鮮やかな黄色いアイス。カレーの風味とアイスのソフトな甘さがブレンドされた人気商品）
5.「味噌ラーメンアイス」（アイスの中に麺が散りばめられた本格派。ナルトとメンマが出現し、味噌がほんのりと香る）
インターネットアイスクリーム専門店。取り扱い総数は350種類以上で、全国各地の牧場やアイスクリームショップ、観光施設などから商品を厳選。
