忙しいときのお助けマン♪
みなさま、ひよこだがねっ。
ここんとこずっと、忙しい忙しいばっか言っててすみません。
昨日のちょっと凹み記事にも、温かいコメント、ありがとうございました！！
展示ではできるだけこの帽子かぶってます。
そっか、私がかぶることで出展・・・素敵な考えですね、ありがとうです！！
さて、そんなに忙しいんなら、ちゃんと寝たり食べてないのでは？？
大丈夫？？とほうぼうから心配していただいて、恐縮しておりますっ
でもねっ
実はひよこ、お正月休みが終わってから、毎日３食きっちり作ってるんですっ
この三連休も外食ゼロです（笑）完全な引きこもり（笑）
ダーリンのお仕事は帰りが遅くなることが多いのですが
彼は、どんなに遅くなっても、絶対うちでご飯食べる人なので
夜遅くに食べても消化のいい胃にやさしいものを作ってます。
外で働いてる方に比べれば、家にいる時間は長いので
コトコト野菜を煮込みながら仕事をすることだってできるのが
フリーランスの強みなんです。
でもね、本当に忙しい時って、そこだけに集中しちゃって
キッチンに気を配ってなんていられない！！
なので、キッチンに立つ時間はできるだけ短く
がーーーっと効率よく料理するようにしてます。
そんなひよこの強い味方が
その１．圧力鍋っっ！！
実は圧力鍋、20年も前に買って、20代のころから使ってたんですが
当時のって、丸いおもりみたいなのがくるくる回って、怖くて
便利だけど、重いしかさばるしで、結局処分してしまいました。
年末に、ちょうどひとつ鍋（ル・クルーゼ）をダメにしてしまったので
新しいのを買うなら、次はひさびさに圧力鍋にしてみようかと。
20年前のはセブの圧力鍋だったので、2代目も同じくセブ＝現ティファール
にしましたっ
そしたらもう、本当に便利っっ！！
ほんの10分で、野菜がトロットロに煮込めるなんて〜
それに今のは安全設計で、怖いってことも全然なし。
こんな便利なもの、なんで使わずにいたのかが不思議っっ
↓Amazonって安いのねっ。コレはお買い得〜〜〜
私のはガラス蓋付いてないけど、これくらいのお値段でしたよっ
（下の29400円の4割引き）
T-fal ワンタッチ開閉圧力なべ クリプソ クレールプラス 4L P4310432/T-fal
￥29,400
Amazon.co.jp
そしてさらに強い味方
その２．シリコンスチーマー！！
シリコンスチーマーといえば、ルクエ。
でも結構お高いのですよね〜うーん。
東急ハンズのキッチングッズ売り場で、ウロウロ悩んじゃいました。
かといって、お手頃プライスのメーカーのはみんな中国製。
できれば日本製が欲しいなぁ〜とひよこは思ったわけです。
（中国製が必ずしも安全面で問題があると言うわけではないので
お使いの方は、あまりお気になさらずに・・・）
↓ちなみにルクエはスペイン製。これもAmazonはめちゃ安っ。
Lekue (ルクエ) スチームケース トマト 62036/Lekue
￥5,250
Amazon.co.jp
↓そんなひよこの目に飛び込んできたのがこれっ↓
フランス人デザイナー・シャルルビアンサンのシリコンスチーマー。
これ、デザインはおフランス、そして日本製というおいしいどこどり。
そしてお値段そこそこ。
コレは買うしかない？？？
↓なぜかAmazonでは、お値段が逆転しております。
CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ L オレンジパンプ.../CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)
￥3,990
Amazon.co.jp
コレもめっちゃ便利。
野菜もあっという間に柔らかく蒸し上がるし
お魚も、ほっくほくにおいしく蒸しあがります。
このままテーブルに出せるし、言うことなしっ。
もう一個欲しいと思ってたところなので、次は赤のルクエにしようかなぁ。
ある日のメニュー。
右のはシリコンシチーマー。カボチャもこれで蒸し蒸し。
ほうれん草だけは、水でゆがかないとアクが抜けないのでお鍋で。
どれもおいしくできました☆
みなさまもきっと、お忙しい中、家族においしいものを食べさせるために
奮闘されていると思いますーーー
できるだけ労力は少なく、最大の効果を上げるべく、便利なものは
どんどん活用しなくては☆
さて、最近はこんな便利グッズに目からうろこのひよこですが
時間のあるときは、やっぱりじっくりコトコト煮込むのもいいですね。
ル・クルーゼとはもう15年以上のお付き合い。
初めて家を出て独立した25歳のときから使ってます。
ルクのいいところは、焦げ付いても落ちるところなんですが
それを繰り返すと、だんだん落ちなくなってきて、ある時はがれます。
といっても、毎日使っても、10年くらいは使えるんですけどね。
日ごろから焦げ付かないように気をつければ、もっと長く使えます。
このおいしさとかわいさで、コストパフォーマンスは悪くないと思います。
いちばんよく使ったのは、白の18センチのですが、年末にお亡くなりに。
ブルーのオーバルもよく使ったなぁ（トオイメ）
このオレンジは、もう10年くらい現役でがんばってくれてます。
カレーはコレで煮込むのが一番おいしい☆
Le Creuset ココット・ロンド 24cm オレンジ/Le Creuset (ルクルーゼ)
￥33,000
Amazon.co.jp
ルクと言えば、憧れはコレ。
だけど、洗いにくいかなぁ？？といつも断念。
Le Creuset ココット・ダムール (単品) チェリーレッド/Le Creuset (ルクルーゼ)
￥27,000
Amazon.co.jp
考えてみると、ティファール、シャルルビアンサン、ル・クルーゼと
どれもみんな、おフランスなのねっ
やっぱりひよこが、パリジェンヌだからねっ
おーっほっほっほっほっほっほ。（→バカ？？）
ではでは、ぽてぽて、ひよこがお送りしたがね！
コメント（8）
8
私も
最近シリコンスチーマー使い始めました。
しかもオレンジ！
もしかしてぴぴちゃんとお揃いかも（＞∀＜）ワーィ
すごく便利です♪
AMY
はーさんクラブバンド 2011-02-14 17:04:51返信する
7
おいしそう
美味しいそうな料理＆カラフルで綺麗〜
ダーリン幸せ者だなあ〜
かじゅまるＴ 2011-02-14 01:25:11返信する
6
こんばんはー♪
ペタありがとうございました〜♪私も圧力鍋は気になりながら、まだ使ってませんー…今度チャレンジしてみようかしら♪…あ、ウチも１歳だけですが、夫の方か下なんです〜…えへ♪
はみむ動物絵 2011-02-13 23:07:29返信する
5
便利グッズは素敵。
おおおおっ。
あたくしも圧力鍋・ルクエ・ルク
持っているので嬉しかったですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
圧力鍋はホント便利ですよね♪
ところで、あたくしココット・ダムール
もっているのですよ・・・意外にも(￣ー￣；
これね、使いやすいですよ。
ハートの下の部分が特に注ぎ口に
なってくれるとこが、とてもイイです。
洗いにくいこともないですよぉ。
とってもお奨めです。
あとウィンザーポットもお奨めです。
深くて細いところが、イイのです。
一度廃盤になったのですが、
再度販売するようになったようです。
miw 2011-02-13 18:27:34返信する
4
オチで爆笑〜！！！
・・て、喰いつくトコそっちかい！！
いえいえ、確かにオチで爆笑しましたが、
ウチでもおフランス？？かどうかは別として、
シリコンスチーマーは既に３個。
別々の料理をセットしてチャイチャイとキッチンに出せるし、
別々の時間帯に帰って食べる家族にも、
それぞれの時間にホカホカ出来たてで出せる強みが。
圧力なべは未だに手が出ませんね・・・
きっと使いこなせて居れば超便利だと思うのですが。
独身時代か花嫁道具で買っておくべきでした（後悔先に立たず）
ぽてぽてままん 2011-02-13 09:54:28返信する
3
圧力鍋は
本当に「役立ちアイテム」ですよね。
色んな料理が手早くできるアイテム。
ワタクシも愛用してます♪
サラパンダ 2011-02-13 08:18:52返信する
2
便利調理器
シリコンスチーマー気になってるとこでした
そのままだしても色がきれいですもんねえ
コトコト煮込み料理がすきなので
あたしは シャトルフェフ愛用ちゅうです
放置でおでかけもできちゃう！
温めなおす手間も省ける！
すてきすぎるっ
でも圧力鍋もほしいです。（欲張り）
ひよこさん忙しいのにちゃんと作ってるって
偉いですわっ
理絵 2011-02-13 02:15:00返信する
1
美味しそう！
どれも美味しそう！
しかもお野菜いっぱいで抗酸化作用があって体に良さそうなものばかり！
こんな食卓が待っていたら、ダーリンの疲れも吹き飛びますよね。
どんなに手軽な料理器具があったって
献立を考えて食卓をバランスよく彩よくするのは
時間に関わらず手間のかかるものです。
特に野菜をおいしく豊富に並べるのってほんとに大変…(＞＜;)
忙しいのに、素晴らしいですね！
ひよこさんの若さときれいなお肌の秘密は
この食事にあったんですね。('-^*)/
う〜ん、見習わなくては！
（多分無理だけどww)
maruko 2011-02-13 00:51:46
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