トリモノ帖

鳥に関するあらゆるコト。あらゆるモノ。

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ひよこオスメスの見分け方。

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ひよこのオス・メスの鑑別は、孵化場で生まれた直後に行う。

鶏には食肉用の「ブロイラー」と産卵用の「レイヤー」があり
「レイヤー」はメスのみのため
オス・メスの鑑別作業はとっても重要!
そのため特殊技術者である“初生ひな鑑別師(通称:ひよこ鑑定士)”によって行われる。

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日本人の鑑別師は指先が器用なので、鑑別率99.5%以上の正確さを誇る。
熟練の鑑別師は、5分間に約100羽を鑑別できるというから驚き!

◎鑑別方法・・・大きく3種類に分かれる
≧衞膣嬖緬
従来から行われている最も一般的な方法。
ヒナの肛門の奥の退化交尾器の有無により判定。
小突起があればオス、なければメス。

⇒祓鑑別法
鶏種を改良し、羽根の形から雄雌を判別可能となった方法。
主翼の発育の遅速などの伴性遺伝を利用。
の翼羽の伸びの速度(雌ビナが速く雄ビナは遅い)で判定。

カラー鑑別法
鶏種を改良し、ヒナの外見から鑑別する方法。

他に、ヒナへの負担が大きいため廃れた「ヒヨコ性別鑑定機」
ヒナがある程度大きくなるまで待つ「第二次性徴」
まだ開発中で実用には至っていない「機械学習」「染色体マーカー法」などがある。



ひよこのオス・メスの鑑別方法とは!

update : 2020/06/04 Thu
2015/07/15 Wed
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