隠れ家レストラン『坊千代』（荻窪）
さて、お料理の始まり。
本日のアミューズ
鰹と焼き茄子のサラダ
松茸秋刀魚寿司
長芋と帆立の揚げ出汁 香草餡かけ
フォアグラと里芋の石垣仕立て
旬のお魚料理（太刀魚でした）
鴨の味噌漬け お茶漬け風
いちじくのラム酒漬けと桃源餅
ふくちゃんが持って来てくれたシャンパン。
日本産の赤ワインは和の創作料理に合う！
山田錦の大吟醸は素晴らしい九谷のグラスで。
◇メンバー◇
姐御
バルマン
ふくちゃん
いくちゃん
ひよこ
坊千代
http://bouchiyo.com/
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