トリモノ帖

鎌倉といえば、鳩サブレー。
その鳩サブレーにそっくり（？）な鳥型サブレが集まるオフ会イベントが
昨年6月11日に鎌倉で行われたそうです。
会員制の図書館「かまくら駅前蔵書室」の会員・高橋和也さんによるもの。
いざ鎌倉！　と集まったサブレたちはコチラ。

「鳩サブレー総選挙」サブレ一覧
ことりサブレ（北海道）
グーテ・デ・プリンセス（群馬）
東京ひよ子サブレー（東京）
アヒルのクッキー（東京）
かるがもサブレ（神奈川）
鳩サブレー（神奈川）
ハトヤサブレ（静岡）
ぴよっこサブレー（静岡）
雷鳥サブレ（長野）
雷鳥駒”サブレ（長野）
鳩車サブレ（長野）
しろやぎサブレ　ことり（長野）
名古屋コーチンサブレ（愛知）
鴨サブレ（京都）
ふくの宿サブレ（山口）
あひるさんクッキー（福岡）
博多ひよ子サブレー（福岡）
さつまどりサブレ（鹿児島）

全国各地から集められた鳥型サブレは19種類。
イベントの様子・結果はこちらをご覧いただく事にして。。。


さらに詳細な結果は、高橋さんのサイトでご覧いただけます。


「全国の鳥型サブレまとめ」によると、他にもまだまだありそうです。
「越に舞う」（朱鷺の親子サブレー）

「鳩子サブレー」（山口）（ルーツは「鳩子の海」だそう）

食感はタマゴボーロみたいなんだそうです。
なぜかお店の「果子乃季」では買えない模様。。。

「【月曜から夜ふかし】鳥の形をしたサブレーがあふれている」によると
「鶴サブレー」（群馬）

「比内鶏サブレー」（秋田）

「千鳥サブレ」（福岡）（千鳥屋の饅頭にも載せました）

「こうのとりサブレ」（埼玉）

「こうのとりサブレ」は兵庫にもあります！これもいい感じ！



僕も仲間に入れて〜

大磯のアオバトクッキー http://hiyoko.tv/torimono/foods/eid358.html


サブレに共通した材料は、小麦粉・卵・バター・砂糖など。
製造元により、味・柔らかさや色などの違いが生まれます。
機会があれば、全制覇してみたいものです！