ひよこだがね・おまとめ

名古屋には、こう見えて、いろんな文化があるんだがねっ。

味噌料理をはじめとする「食文化」や

三英傑すべてが愛知県の出身
ということで、彼らの築いた文化など。

そんな文化の中でも、独特といわれているのが、名古屋の喫茶店文化。

モーニングサービスといって、午前中に行くと
コーヒー一杯に、驚くほど豪華な朝ご飯がついてたり
普段も、コーヒーにナッツ類などのおつまみがついてたりという
サービスは、名古屋だけのもの。

名古屋の喫茶店チェーンの中でも人気を誇るコメダ珈琲。
名古屋に行けば、あちこちに点在しているので、割と見つけやすい。
ココに行ったら、絶対食べなくちゃダメなのがコレ。

ドドーーーン！！



シロノワール！！


ほかほかのデニッシュに、冷たいソフトクリームの載ったコレに
さらに甘い甘いシロップをかけて食べるんだけど

これがうんみゃあぁぁぁ～～～



しかし、かなりのボリュームなので、一人で制覇は難しい！！
必ず3人くらいで食べるべし！！という但し書きを以前はつけていたんだけど
最近、お一人さま用に、ミニサイズも登場！！（画像は大きいほう）

これが、名古屋では絶対にはずせないデザートなんだがねっ！！



シロノワールの由来

フランス語で「黒い」ことを『ノワール』といい
黒っぽいデニッシュ生地のパンケーキの上に
白いソフトクリームが乗っていることから
「白ノワール」⇒“シロノワール”になりました。

もう一つは、あつあつのパンケーキの上に
冷たいソフトクリームを乗せるという独創。

シロノワールのコンセプトに「温と冷」「白と黒」
という相反するものを一つにするという構造から
“シロノワール”という名前に決定しました。